সোডিয়াম অ্যাসিটিক অ্যাসিড অ্যানহাইড্রস

সোডিয়াম অ্যাসিটিক অ্যাসিড অ্যানহাইড্রস

প্রতিশব্দ: সোডিয়াম অ্যাসিটেট অ্যানহাইড্রস, সোডিয়াম ইথানয়েট

অনুরোধের মূল্য

পিসি

নির্দিষ্টকরণ:

আণবিক ভর 82.03
ঘনত্ব 1,45 গ্রাম / সেমি³
পৃথকীকরণ তাপমাত্রা 324 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড
জলে দ্রাব্যতা 76 গ্রাম / 100 মিলি
ফিউশন নির্দিষ্ট তাপ 264-289 থেকে জে / কেজি
বেসিক পদার্থ, কম নয় 99-101% (প্রকৃত 99,84%)
পিএইচ (25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে, 5% সমাধান) 7.5 - 9.0 (প্রকৃত 8,32)
শুকানোর ক্ষতি (120 ডিগ্রি সেলসিয়াসে), 1% এর বেশি নয় (আসলে 0,15%)
ভারী ধাতু (পিবি), আর নেই 0,001% (প্রকৃত 0,00041%)
আর্সেনিক (আ), আর নেই 0,0003% (আসলে 0,0003% এর কম)
ক্ষারত্ব (নাওএইচ হিসাবে), আর নেই 0,2% (আসলে 0,2% এর কম)
  • রাসায়নিক সূত্র:CH3COONa
  • আন্তর্জাতিক নাম:সোডিয়াম একিটেট অ্যানহাইড্রস
  • CAS নং:127-09-3 (অ্যানহাইড্রস);
  • যোগ্যতা:ইমপ "এইচ"
  • Внешний вид:সাদা হাইগ্রোস্কোপিক পাউডার
  • মোড়ক:ব্যাগ, 25 কেজি
  • সংগ্রহস্থল শর্ত:একটি শুকনো, ভাল বায়ুচলাচল এলাকায়

অ্যানহাইড্রস সোডিয়াম অ্যাসিটেট বা এর অন্য নাম, সোডিয়াম অ্যাসিটেট হ'ল এসিটিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ, এটি একটি শিল্প স্কেলে উত্পাদিত এবং ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সোডিয়াম অ্যাসিটেট E262 খাদ্য পরিপূরক হিসাবে পরিচিত। যেহেতু সোডিয়াম অ্যাসিটেট একটি দুর্বল অ্যাসিডের একটি লবণ, তাই তুলনামূলক ধ্রুবক পিএইচ বজায় রাখতে সোডিয়াম অ্যাসিটেট এবং এসিটিক অ্যাসিডটি সমাধানে বাফার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি পিএইচ নির্ভরশীল প্রতিক্রিয়াগুলির জৈব রসায়নে বিশেষত কার্যকর।

অভ্যর্থনা

সোডিয়াম অ্যাসিটেট (সোডিয়াম অ্যাসেটেট অ্যানহাইড্রস) পরীক্ষামূলক পরীক্ষাগুলিতে এসিটিক অ্যাসিডের প্রতিক্রিয়া দ্বারা প্রাপ্ত হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, সোডিয়াম কার্বনেট, সোডিয়াম বাইকার্বোনেট বা নওএইচ সহ।

CH3 - COOH + Na + [HCO3] - → CH3 - COO- Na + + H2O + CO2

এটি বেকিং সোডা এবং ওয়াইন ভিনেগারের সুপরিচিত "শোধনকারী" প্রতিক্রিয়া। ৮৪ গ্রাম সোডিয়াম বাইকার্বোনেট wine৫০ গ্রাম 84% ওয়াইন ভিনেগারের সাথে দ্রবণে সোডিয়াম অ্যাসিটেটের 750 গ্রাম গঠন করে। জলের বাষ্পীভবনের মাধ্যমে, খাঁটি স্ফটিক সোডিয়াম অ্যাসিটেট বা এর ঘন দ্রবণ পাওয়া যায়।

আবেদন

সোডিয়াম অ্যাসিটেট অ্যানহাইড্রস (সোডিয়াম অ্যাসিটেট অ্যানহাইড্রস) ব্যবহার করা হয়

  • টেক্সটাইল শিল্পে ব্যয়িত সালফিউরিক অ্যাসিডের নিরপেক্ষতার জন্য এবং অ্যানিলাইন রঞ্জক ব্যবহার করার সময় ক্রোমিয়াম লবণের সাথে ট্যানিং করার জন্য (ফটো তোলার জন্য) ফটোসরিস্ট হিসাবে,
  • নির্মাণে,
  • সিন্থেটিক রাবার উত্পাদনে ক্লোরোপ্রিনের ভ্যালকানাইজেশনকে কমিয়ে আনতে,
  • খাদ্য শিল্পে, সোডিয়াম অ্যাসিটেট একটি খাদ্য সংযোজন E262 হিসাবে পরিচিত, এবং সংরক্ষণক হিসাবে ব্যবহৃত হয়,
  • জৈব রসায়নে, দুর্বল অ্যাসিডের লবণ হয়ে সোডিয়াম অ্যাসিটেট এবং অ্যাসিটিক অ্যাসিড দ্রবণে তুলনামূলকভাবে ধ্রুবক পিএইচ বজায় রাখতে বাফার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি বিশেষত পিএইচ-নির্ভর প্রতিক্রিয়াগুলিতে কার্যকর,
  • রাসায়নিক হিটিং প্যাড বা রাসায়নিক হিটারগুলির উপাদান হিসাবে, এটি "গরম বরফ" ইত্যাদির মিশ্রণের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়


খোলা আড্ডা
1
হ্যালো! আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন, আমরা যোগাযোগ করছি!
আপনার যদি কোন প্রশ্ন থাকে তবে আমাদের লিখুন!