টারটারিক অ্যাসিড ডিএল

টারটারিক অ্যাসিড ডিএল

প্রতিশব্দ: আঙ্গুর অ্যাসিড, প্যারাভিনিক অ্যাসিড, টারটারিক অ্যাসিড

অনুরোধের মূল্য

পিসি

নির্দিষ্টকরণ:

বিশুদ্ধতা,% অন্তত 99,5
জল-দ্রবণীয় অবশিষ্টাংশ,%, আর নেই 0,1
Ca সামগ্রী,%, আর নেই 0,02
ভারী ধাতব সামগ্রী (পিবি),%, আর নেই 0,001
ফিউমারিক অ্যাসিড সামগ্রী,%, আর নেই 1
আর্সেনিক সামগ্রী (যেমন),%, আর নেই 0,0002
ক্লোরাইড সামগ্রী,%, আর নেই 0,2
সালফেট সামগ্রী,%, আর নেই 0,04

টারটারিক অ্যাসিড-ডিএল হ'ল একটি ডিবাসিক হাইড্রোক্সি অ্যাসিড, একটি অপটিক্যাল অ্যাকটিভ অণুযুক্ত যৌগ যা ডান এবং লেভোগাইরেট উপাদানগুলি সমন্বিত করে যা ডেল-যৌগগুলি, রেসমেট বা রেসমিক ফর্মগুলি বলে। আঙ্গুরের অ্যাসিডের সাধারণ টারটারিক অ্যাসিডের চেয়ে দ্বিগুণ ওজনের আণবিক ওজন থাকে। টারটারিক অ্যাসিড - ডিএল - একটি সাধারণ প্রাকৃতিক যৌগ। এটি অনেক ফলের অম্লীয় রসে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পাওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ, আঙ্গুরের রসে।

অভ্যর্থনা

প্রকৃতিতে টার্টারিক অ্যাসিডের বিস্তৃত বিতরণ সত্ত্বেও, মদ তৈরির বিভিন্ন বর্জ্য শিল্পের আগ্রহের বিষয়। এর মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ: টারটার, টারটারিক অ্যাসিড, শুকনো ওয়াইন ইস্ট। এটি তাদের রাসায়নিক এবং শারীরিক বৈশিষ্ট্য যা টার্টারিক অ্যাসিড উত্পাদন প্রযুক্তির মূল বৈশিষ্ট্যগুলি নির্ধারণ করে।

আবেদন

টারটারিক অ্যাসিড-ডিএল ব্যবহৃত হয়:

  • খাদ্য শিল্পে,
  • ওষুধে,
  • বিশ্লেষণাত্মক রসায়নে,
  • রঙিন কাপড় ইত্যাদির জন্য টারটারিক অ্যাসিড লবণ ব্যবহৃত হয় etc.


খোলা আড্ডা
1
হ্যালো! আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন, আমরা যোগাযোগ করছি!
আপনার যদি কোন প্রশ্ন থাকে তবে আমাদের লিখুন!